中宁枸杞辨认方法
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发布时间: 2008-1-29 8:12:47
中宁枸杞已被引种到全国十五个省市自治区，但无论引种到何方，均由于缺少中宁所特有的种植枸杞子的土壤条件和地理环境，使中宁枸杞同其他引种产区生产出的枸杞产品外观及营养成份含量上有明显的区别。
1、其品质特征的外观辩认方法
“看”――看果形：中宁枸杞呈椭圆扁长而不园，呈长形而不瘦。看果脐：中宁枸杞果脐白色明显。看颜色：颜色呈红色或紫红色。看结块：中宁枸杞干果含水量在12%--13%之间，包装不结块，就是挤压成块，失压后能自动松散。
“试”――试下沉，中宁枸杞放入清水杯子中在短时间内不下沉。
“品”――品枸杞味道，中宁枸杞皮薄肉厚，口感纯正、甘甜、无苦涩味和其它异味。
“闻”――闻气味，凡是中宁枸杞一旦打开密封的包装就有一般特殊的香味。
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